ALIMENTOS FRESCOS Y PROCESADOS

ALIMENTOS FRESCOS

                Los alimentos frescos son los alimentos que no sufren cambios. Se pueden comer frescos , como la fruta, la lechuga, el tomate, el pimiento,...; o cocinados como las legumbres, la alcachofa, la coliflor, la carne o el pescado.

Los alimentos frescos mantienen todas sus vitaminas y por lo tanto son buenos para nosotros, para nuestra salud.

ALIMENTOS PROCESADOS

Los alimentos procesados son los que sufren cambios para poder ser consumidos, y pasan por fabricas para esa transformación.

Algunos sufren pocos cambios, como la leche, que solo es envasada y consumida. Pero otros sufren muchos cambios como las galletas, el queso, los embutidos,...

También son alimentos procesados los alimentos congelados o los precocinados, como la pizza, la empanada, ...